吃盐多，身体会发生什么变化？

盐作为「百味之祖」，是我们最早使用的调味品之一，但却因为工业化时代的大量使用，对人们身体造成广泛伤害。

很多人都知道盐吃多了对身体不好，但生活中却很难做到。近期的一项研究却发现，中国的盐摄入依然很高：

AHA 杂志近年发表的一项研究，测定了2 万多人的尿钠测定研究发现：中国北方的人均每天摄入 11.2 克盐，排名世界第一，这比推荐量的两倍还要多！

希望看完这篇文章的你，能够下定决心，逐渐养成控盐的习惯，身体一定会感谢你的～

本文审核专家 王飞宇 空军杭州航空医学鉴定训练中心 心血管内科主治医师

策划：Deanna | 监制：Feidi

插画：壮壮 | 封面图来源：壮壮

参考文献：

[1]Morris RC, Jr., Sebastian A, Forman A, Tanaka M, Schmidlin O. Normotensive salt sensitivity: effects of race and dietary potassium. Hypertension 1999;33(1):18-23. doi: 10.1161/01.hyp.33.1.18.

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[3] Neal, B., Wu, Y., Feng, X., Zhang, R., Zhang, Y., Shi, J., Zhang, J., Tian, M., Huang, L., Li, Z., Yu, Y., Zhao, Y., Zhou, B., Sun, J., Liu, Y., Yin, X., Hao, Z., Yu, J., Li, K. C., Zhang, X., … Elliott, P. (2021). Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death. The New England journal of medicine, 10.1056/NEJMoa2105675. Advance online publication.